Podrobný popis

Ikona španielskej gastronómie

Jamón Serrano vyrez 1/6 patrí medzi najznámejšie a najobľúbenejšie španielske delikatesy.
Táto sušená šunka je symbolom tradičného remesla, trpezlivosti a dokonalého spracovania mäsa.

Vďaka pomalému zreniu získava svoju typickú chuť, jemnú štruktúru a charakteristickú arómu, ktorá ju robí jedinečnou.

Výroba a pôvod

Jamón Serrano sa vyrába z kvalitného bravčového mäsa, ktoré sa:

• nasolí
• nechá odpočívať
• suší a zreje v prirodzených podmienkach

Proces zrenia prebieha v kontrolovanom prostredí, kde sa sleduje teplota a vlhkosť, aby sa dosiahla ideálna kvalita.

Výsledkom je jemná, aromatická a prirodzene sušená šunka, ktorá si zachováva autentický charakter španielskej tradície.

Chuť a charakter šunky

Jamón Serrano vyrez 1/6 má:

• jemnú, vyváženú chuť
• ľahko slaný profil
• príjemnú arómu sušeného mäsa
• mäkkú, ale pevnú štruktúru
• delikátny a elegantný dozvuk

Je ideálny aj pre zákazníkov, ktorí nechcú príliš silnú chuť ako pri ibérico, ale preferujú jemnejšiu a univerzálnejšiu šunku.

Ako ju podávať

Jamón Serrano je mimoriadne univerzálny:

• na tenké plátky
• na tapas
• na syrové a mäsové taniere
• s bagetou alebo ciabattou
• s olivami a orechmi
• do šalátov
• k vínu

Odporúčané kombinácie:

• suché biele víno
• ľahké červené víno
• prosecco alebo cava
• syry (manchego, tvrdé syry)
• melón alebo figy

Prečo si ho zákazníci zamilujú?

• autentická španielska delikatesa
• vysoká kvalita mäsa
• tradičná výroba
• ideálny produkt na darček
• perfektný na tapas a pohostenie

📜 Príbeh Jamónu Serrano

Tradícia výroby Jamónu Serrano siaha stovky rokov do minulosti.
V horských oblastiach Španielska farmári využívali prirodzené podmienky – chladný vzduch a čisté prostredie – na pomalé sušenie mäsa.

Slovo „Serrano“ pochádza zo slova sierra (hory), čo odkazuje na pôvod tejto šunky.

Pôvodne bol jamón spôsob, ako uchovať mäso počas zimy. Postupne sa však z praktického riešenia stala gastronomická legenda, ktorá dnes patrí medzi najvyhľadávanejšie delikatesy sveta.

 ZLOŽENIE

Zloženie:
bravčové mäso, jedlá soľ, dextróza

 NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

 SKLADOVANIE

Uchovávajte v chlade a suchu.

Po otvorení odporúčame skladovať v chladničke a spotrebovať v primeranom čase.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Španielsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

jamon serrano, španielska šunka, sušená šunka, jamon vyrez, tapas šunka, delikatesa z mäsa, španielske delikatesy, jamon serrano kúpiť, sušené mäso španielsko

• jamon serrano vyrez
• španielska sušená šunka jamon
• jamon serrano na tapas
• prémiová šunka z španielska
• sušená šunka k vínu
• jamon serrano ako podávať