Podrobný popis

Tradičná španielska šunka v praktických plátkoch

Jamón Serrano patrí medzi najznámejšie španielske delikatesy. Ide o sušenú bravčovú šunku, ktorá prechádza procesom solenia, marinovania a prirodzeného zrenia, vďaka čomu získava svoju typickú arómu, jemnú slanosť a lahodnú chuť.

Táto verzia je už nakrájaná na tenké plátky, takže si ju môžete vychutnať okamžite bez ďalšej prípravy.

Pôvod a výroba

Jamón Serrano sa vyrába tradičným spôsobom zo starostlivo vybraného bravčového mäsa. Po nasolení a marinovaní nasleduje proces sušenia a zrenia, pri ktorom sa kontroluje vlhkosť a teplota, aby sa zachovala kvalita, chuť a bezpečnosť produktu. Produkt je balený vo vákuu, čo pomáha zachovať čerstvosť a arómu.

Tento spôsob výroby robí zo Serrano šunky obľúbenú súčasť stredomorskej gastronómie.

Chuť a charakter

Jamón Serrano má:

• jemne slanú a vyzretú chuť
• typickú mäsovú arómu
• lahodnú konzistenciu tenkých plátkov
• univerzálne využitie v studenej aj teplej kuchyni

Je ideálny pre každého, kto hľadá prémiovú šunku na tapas, raňajky, sendviče alebo gurmánske občerstvenie.

Ako Jamón Serrano podávať

Jamón Serrano plátky 100 g sú ideálne na:

• tapas a antipasti taniere
• obložené misy so syrmi a olivami
• bagety, panini a sendviče
• raňajky s pečivom a maslom
• šaláty, pizzu alebo cestoviny
• servírovanie s vínom alebo proseccem

Odporúčanie: Pred podávaním nechajte balenie pár minút pri izbovej teplote, aby sa lepšie rozvinula chuť aj aróma.

Prečo si vybrať Jamón Serrano

Ak hľadáte autentickú španielsku sušenú šunku v praktickom balení, Jamón Serrano plátky 100 g sú ideálnou voľbou.

Vďaka predkrájaniu a vákuovému baleniu je vhodný:

• na domáce pohostenie
• na rýchle občerstvenie
• do kancelárie
• na párty a syrové taniere
• ako súčasť stredomorskej kuchyne

Príbeh španielskej Serrano šunky

Serrano šunka je súčasťou španielskej gastronómie už po generácie. Jej názov pochádza zo slova „sierra“, teda hory, pretože práve horské podmienky boli ideálne na prirodzené sušenie a zrenie mäsa.

Táto tradícia sa zachovala dodnes a Jamón Serrano sa stal symbolom jednoduchosti, kvality a poctivej chuti.

ZLOŽENIE

bravčová šunka, soľ, dextróza,

Alergény:

Neobsahuje povinné alergény ako priamu zložku.
Môže obsahovať stopy:

• mlieka a laktózy
• orechov
• siričitanov / oxidu siričitého

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

Údaje podľa technického listu výrobcu.

SKLADOVANIE

Uchovávajte v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame skladovať v chladničke a spotrebovať čo najskôr.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu:

Španielsko

Distribútor:

Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu