Queso s bazalkovým pestom – španielsky bylinkový zrejúci syr

Podrobný popis

Bylinkový syr so stredomorským charakterom

Queso s bazalkovým pestom je originálny španielsky syr, ktorý spája tradičné syrové remeslo s chuťou stredomorského pesta.

Výsledkom je elegantný, aromatický syr s jemnou bylinkovou chuťou, ktorý zaujme na prvý pohľad aj ochutnanie.

Inšpirácia pestom

Tento syr je inšpirovaný klasickým zeleným pestom, ktoré poznáme zo stredomorskej kuchyne.

Bazalka, parmezán, cesnak a píniové oriešky vytvárajú harmonickú chuť, ktorá sa prirodzene prepája so syrovým základom.

Vďaka tomu má syr svieži, jemne slaný a veľmi dobre vyvážený charakter.

Výroba a zloženie

Queso s bazalkovým pestom je zrejúci miešaný syr vyrobený z pasterizovaného kravského a ovčieho mlieka.

Obsahuje minimálne:

• 80 % kravského mlieka
• 5 % ovčieho mlieka
• 3 % bazalkového pesta

Táto kombinácia zabezpečuje krémovosť, dobrú krájateľnosť a výraznú, no stále jemnú chuť.

Chuť a charakter syra

Chuť je jemná, bylinková a elegantne aromatická.

V chuti objavíte:

• krémovosť syra
• sviežu bazalkovú arómu
• jemné tóny parmezánu
• ľahký cesnakovo-bylinkový dozvuk

Syr nie je agresívny – pôsobí harmonicky a veľmi príjemne.

Ako syr podávať

Queso s bazalkovým pestom je univerzálny a veľmi atraktívny na servírovanie.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier
• na tapas dosku
• s olivami, sušenými paradajkami a pečivom
• k bielemu vínu, proseccu alebo ľahkému červenému vínu
• do sendvičov, bagiet a studených mís
• k focaccii, grissini alebo krekrom

Pred podávaním nechajte syr cca 10 minút pri izbovej teplote.

Pre koho je tento syr ideálny

Tento syr si obľúbia najmä zákazníci, ktorí majú radi:

• bylinkové a jemne aromatické syry
• stredomorské chute
• delikatesné produkty na pohostenie
• syry vhodné k vínu

Je to vizuálne aj chuťovo atraktívny produkt, ktorý pôsobí prémiovo na pulte aj na stole.

ZLOŽENIE

pasterizované kravské mlieko (min. 80 %), ovčie mlieko (min. 5 %), zelené pesto 3 % (bazalka, slnečnicový olej, syr Parmigiano DOP, cesnak, píniové oriešky, soľ, kyselina mliečna, chlorofylín), soľ, syridlo, mliečne kultúry

Alergény:
mlieko a mliečne výrobky, píniové oriešky, S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

Kôra nie je jedlá.

6️⃣ NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

7️⃣ SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Španielsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

syr, queso pesto, syr s pestom, bylinkový syr, španielsky syr, tapas syr, syr na víno, zrejúci syr, gurmánsky syr

queso s bazalkovým pestom
bylinkový syr na tapas
španielsky syr s pestom
gurmánsky syr k vínu
syr s bazalkou a parmezánom