Queso Mojo Picón – španielsky syr s pikantnou mojo omáčkou

Podrobný popis

Španielsky syr s pikantným charakterom

Queso Mojo Picón je originálny zrejúci syr zo Španielska, ktorý spája jemnú smotanovosť syra s výraznou chuťou tradičnej omáčky mojo picón.

Výsledkom je harmonická kombinácia krémovej textúry a jemne pikantného, korenistého profilu, typického pre južanské španielske chute.

Inšpirácia Kanárskymi ostrovmi

Mojo picón je tradičná omáčka pochádzajúca z Kanárskych ostrovov, známa svojou paprikovou, cesnakovou a jemne chilli chuťou.

V tomto syre tvorí výrazný chuťový prvok, ktorý sa dokonale prepája so syrovým základom a vytvára nezameniteľný gurmánsky zážitok.

Výroba a zloženie

Queso Mojo Picón je zrejúci miešaný syr vyrobený z pasterizovaného kravského a ovčieho mlieka.

Obsahuje minimálne:

• 80 % kravského mlieka
• 5 % ovčieho mlieka
• 3 % omáčky mojo picón

Táto kombinácia zabezpečuje plnú chuť, dobrú krájateľnosť a vyvážený pikantný charakter.

Chuť a charakter syra

Chuť je plná, jemne pikantná a elegantne korenistá.

V chuti objavíte:

• krémovosť syra
• paprikové a korenisté tóny
• jemný chilli nádych
• príjemný pikantný dozvuk

Nie je agresívne štipľavý, skôr príjemne výrazný a vyvážený.

Ako syr podávať

Queso Mojo Picón je ideálny pre tapas aj gurmánske servírovanie.

Odporúčané podávanie:

• na syrový tanier
• ako súčasť tapas dosky
• s olivami, sušenými paradajkami a pečivom
• k červenému vínu, suchému bielemu vínu alebo pivu
• do sendvičov, bagiet alebo studených mís

Pred podávaním nechajte syr cca 10 minút pri izbovej teplote.

Pre koho je tento syr ideálny

Tento syr si obľúbia najmä zákazníci, ktorí majú radi:

• výraznejšie syry
• jemne pikantné chute
• španielske delikatesy
• tapas štýl servírovania

Je to syr, ktorý na stole okamžite zaujme chuťou aj charakterom.

ZLOŽENIE

pasterizované kravské mlieko (min. 80 %), ovčie mlieko (min. 5 %), omáčka mojo picón 3 % (slnečnicový olej, pikantná paprika, voda, vínny ocot, cesnak, soľ, cukor, modifikovaný kukuričný škrob, extrakt z papriky, koreniny, xantánová guma, kyselina citrónová, sorban draselný, kyselina askorbová), soľ, syridlo, mliečne kultúry

Alergény:
mlieko a mliečne výrobky,S minimálnym množstvom laktózy <0,1g na 100g

6️⃣ NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

7️⃣ SKLADOVANIE

Pri dlhodobejšom skladovaní skladujte pri teplote 4–8 °C v chlade a suchu.
Po otvorení odporúčame syr zabaliť do syrového papiera alternatívne do mastného papiera, alebo papiera na pečenie, aby si zachoval optimálnu vlhkosť a arómu.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Španielsko

Distribútor:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu

syr, queso mojo picon, španielsky syr, pikantný syr, tapas syr, syr na víno, zrejúci syr, gurmánsky syr, syr s paprikou

queso mojo picon syr
španielsky pikantný syr na tapas
syr s mojo omáčkou
gurmánsky syr na tapas dosku
pikantný syr k vínu