Podrobný popis

Pravá talianska tradícia na vašom tanieri

Tagliatelle Strette all'Uovo patria medzi najobľúbenejšie druhy cestovín severného Talianska. Ich názov znamená „úzke tagliatelle“ a charakteristické sú svojím dlhým plochým tvarom, ktorý dokonale zachytáva omáčky a zvýrazňuje ich chuť.

Tieto prémiové cestoviny sú vyrábané podľa tradičných talianskych receptúr s dôrazom na kvalitu surovín a remeselné spracovanie.

Výsledkom sú cestoviny s bohatou chuťou, pevnou štruktúrou a dokonalou konzistenciou po uvarení.

Kvalitné suroviny z talianskych regiónov

Základom cestovín je kvalitná semolina z tvrdej pšenice pochádzajúcej z regiónov Marche, Umbria a Abruzzo.

Múka je mletá v rodinnom mlyne v Umbrii, ktorý sa špecializuje na spracovanie tvrdozrnnej pšenice už celé generácie.

Dôležitou súčasťou receptúry sú aj čerstvé vajcia kategórie A, ktoré tvoria až 33 % zloženia a dodávajú cestovinám ich charakteristickú farbu, chuť a jemnosť.

Chuť a charakter cestovín

Tagliatelle Strette all'Uovo vynikajú:

• bohatou vaječnou chuťou
• pevnou a pružnou štruktúrou
• výbornou schopnosťou viazať omáčky
• autentickým talianskym charakterom
• zlatistou farbou vďaka vysokému obsahu vajec

Po uvarení zostávajú príjemne pevné a zachovávajú si tradičnú konzistenciu „al dente“.

Ako podávať

Tagliatelle Strette sú mimoriadne univerzálne a vhodné na množstvo talianskych receptov.

Odporúčané kombinácie:

• s ragú alla Bolognese
• s hľuzovkovou omáčkou
• s maslom a parmezánom
• s hubovými omáčkami
• s morskými plodmi
• s omáčkami na báze smotany

Čas varenia:

6 minút

Balenie obsahuje približne 3 porcie.

Príbeh cestovín Tagliatelle

Legenda hovorí, že tagliatelle vznikli v talianskej Bologni už počas renesancie.

Podľa miestnej tradície sa jeden z kuchárov inšpiroval dlhými zlatými vlasmi šľachtičnej Lucrezie Borgie a vytvoril cestoviny, ktoré mali pripomínať ich tvar.

Či už je tento príbeh pravdivý alebo nie, tagliatelle sa stali jedným zo symbolov talianskej kuchyne a dodnes patria medzi najobľúbenejšie cestoviny v celej krajine.

Tagliatelle Strette nadväzujú na túto tradíciu a prinášajú autentickú chuť talianskej domácej kuchyne priamo na váš stôl.

5️⃣ ZLOŽENIE

tvrdozrnná pšeničná krupica (semolina), čerstvé vajcia kategórie A (33 %)

Alergény:

• lepok
• vajcia

Môže obsahovať stopy:

• sóje
• horčice

6️⃣ NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

7️⃣ SKLADOVANIE

Uchovávajte v suchu a chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Minimálna trvanlivosť je uvedená na obale.

8️⃣ KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Taliansko

Distribútor:
Y-CORP s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš

tagliatelle strette
vaječné cestoviny
talianske cestoviny
tagliatelle all'uovo
semolinové cestoviny
prémiové cestoviny
domáce talianske cestoviny
cestoviny z tvrdej pšenice
tradičné cestoviny
talianska kuchyňa
gurmánske cestoviny

tagliatelle strette all uovo
pravé talianske vaječné cestoviny
cestoviny s 33 percent vajec
prémiové talianske tagliatelle
domáce talianske cestoviny zo semoliny
tradičné cestoviny z talianska
tagliatelle na boloňskú omáčku
vaječné cestoviny al dente
gurmánske talianske cestoviny
najlepšie talianske tagliatelle na omáčky