Pecorino Romano
3.79€ / 100gPecorino Romano z talianskeho slova pecora, ktoré znamená ovca, je tvrdý syr, ktorý podľa dĺžky jeho zrenia vytvára tvrdú kôrku rôznej hrúbky.
POMOC +421 911 330 133 9:00-17:00 PON-SOB info@rufus.eu
Zobrazených 1–18 z 61 výsledkov
Pecorino Romano z talianskeho slova pecora, ktoré znamená ovca, je tvrdý syr, ktorý podľa dĺžky jeho zrenia vytvára tvrdú kôrku rôznej hrúbky.
Piave je taliansky syr vyrábaný z pasterizovaného kravského mlieka pomenovaný po rieke Piave. Keďže Piave má chránené označenie pôvodu (Denominazione di Origine Protetta alebo DOP), jediné „úradné“ Piave sa vyrába v oblasti Dolomity v provincii Belluno v najsevernejšom cípe regiónu Veneto.
Parmigiano Reggiano DOP alebo parmezán, je tvrdý kravský syr z Talianska s históriou až do stredoveku. Názov parmezán sa často používa na rôzne simulácie tohto syra, aj keď je to zakázané. Pravý parmezán má chránené označenie pôvodu. Vyrába sa len v provinciách Parma, Reggio Emilia, Bologna (oblasť západne od rieky Reno), Modena a Mantua v…
Chiapella lúpe toto čierne zlato v podobe hľuzovky na tenké, kučeravé lupienky. Hľuzovkové vločky sa potom rovnomerne vmiešajú do bravčového mäsa. Počas nasledujúcich 120 dní mäso stratí nadbytočný tuk a vlhkosť a dostane čas na úplné vyzretie.
Moliterano al Tartuffo – Pecorino s hľuzovkou čiernou je exkluzívne pecorino zo Sardínie. Tento ovčí syr je skutočná lahôdka ochutená ešte väčšou gurmánskou špecialitou, hľuzovkou čiernou.
Novinky radu Chiapella, so silnou, ale jemnou chuťou spája dve špeciality: salámu z Langhe a cesnak.
Saláma s vínom Barolo zo Salumificio Chiapella so silnou, ale jemnou chuťou spája dve špeciality Langhe: salámu a víno.
Krekry posypané sicílskou soľou, čím sú jedinečné a moderné. Vyrobené pomalým kysnutím 22 hodín, Colussi naznačuje serióznosť a kvalitu, ako aj dokonalý kreker.
Hobliny čiernej hľuzovky sú rovnomerne zmiešané s vybraným mäsom a plnené do črievok podľa tradičnej receptúry. Toto je Chiapella Salame al Tartufo -saláma s hľuzovkou.
Hobliny čiernej hľuzovky sú rovnomerne zmiešané s vybraným mäsom a plnené do črievok podľa tradičnej receptúry. Toto je Chiapella Salame al Tartufo -saláma s hľuzovkou.
Je to alter ego cigarette – malej salámky – tradičnej domácej talianskej salámy vo veľmi malej verzii – vyznačujúcej sa jemným cestom, ktoré uspokojí náročné jazyky.
Saláma s lieskovými orieškami so silnou, ale jemnou chuťou spája dve špeciality Langhe: salámu a lieskové orechy.
Saláma s vínom Barolo zo Salumificio Chiapella so silnou, ale jemnou chuťou spája dve špeciality Langhe: salámu a víno.
Chrumkavé a chutné sušienky s rozmarínom, ktoré chuťou porazia akékoľvek bežné chrumky. Perfektné na namáčanie do dipov alebo do polievok, sú výborné k mäsu a syrom všetkého druhu. Sú nízkotučné a vyrobené iba s použitím tých najlepších talianskych surovín.
Tradičné talianske chlebové tyčinky jemne ochutené cibuľkou.
Chrumkavé a chutné sušienky so sušenými olivami, ktoré chuťou porazia akékoľvek bežné chrumky. Perfektné na namáčanie do dipov alebo do polievok, sú výborné k mäsu a syrom všetkého druhu. Sú nízkotučné a vyrobené iba s použitím tých najlepších talianskych surovín.
Tradičné talianske chlebové tyčinky jemne ochutené čiernymi olivami.
Ide o najtypickejší produkt oblasti Langhe, ktorý poľnohospodári dodnes vyrábajú autentickými tradičnými metódami. Vyrába sa v Salumificio z nahrubo mletého bravčového mäsa vyberaného len z tých najjemnejších kusov.
End of content
End of content
Žiadne produkty v košíku.