Podrobný popis

Gurmánska klobáska s jemnou chuťou diviny

Saucisson de Chevreuil je lahodná sušená klobáska, ktorá v sebe spája tradičné remeslo výroby zrejúcich údenín a jemnú chuť srnčieho mäsa. Vďaka kombinácii kvalitného bravčového mäsa, diviny a korenia vzniká delikatesa s elegantným, plným a vyváženým charakterom.

Je to ideálna voľba pre zákazníkov, ktorí hľadajú niečo výnimočné – nie klasickú salámu, ale delikatesu s nádychom poľovníckej a gurmánskej tradície.

Vyrobená tradične v Španielsku

Táto klobáska sa vyrába v Španielsku, v provincii Girona.

Výroba prebieha tradičným spôsobom:

• mäso sa jemne naseká
• dochutí sa korením a ďalšími zložkami
• naplní sa do prírodného bravčového čreva
• následne sa necháva sušiť a dozrievať v kontrolovaných podmienkach

Práve proces zrenia dodáva tejto klobáske jej typickú pevnú štruktúru, intenzívnejšiu chuť a autentický remeselný charakter.

Chuť a charakter

Saucisson de Chevreuil má jemne rustikálny a zároveň elegantný chuťový profil:

• lahodná chuť diviny
• plný základ z kvalitného bravčového mäsa
• jemne korenistý charakter
• prirodzene slanší, sušený dozvuk
• pevná, ale príjemne krehká textúra

Je to delikatesa, ktorá sa výborne hodí na pomalé vychutnávanie – presne ten typ produktu, ktorý na stole okamžite zaujme.

Ako si ju najlepšie vychutnať

Táto klobáska je ideálna na:

• tapas a delikatesné taniere
• syrové dosky
• k červenému vínu
• k suchému bielemu vínu
• k remeselnému pivu
• ako luxusné pohostenie pre návštevu

Odporúčané podávanie:

• nakrájaná na tenké plátky
• s bagetou alebo kváskovým chlebom
• s tvrdými syrmi
• s olivami, figami alebo orechmi

👉 Najlepšie chutí pri izbovej teplote, keď sa jej aróma naplno rozvinie.

Príbeh produktu

Sušené klobásy patria medzi najstaršie európske delikatesy. Vznikli ako praktický spôsob uchovávania mäsa, no časom sa z nich stali produkty s regionálnou identitou a gurmánskou hodnotou.

Saucisson de Chevreuil je zaujímavý tým, že spája klasické remeslo výroby zrejúcich salám s jemnou chuťou srnčiny, ktorá sa v gastronómii považuje za noblesnejší druh mäsa. Vďaka tomu pôsobí táto klobáska sofistikovanejšie než bežné salámy a je ideálnou voľbou pre zákazníkov, ktorí si chcú dopriať niečo výnimočné.

Španielsko, a najmä oblasť Girona, má silnú tradíciu sušených mäsových výrobkov. Práve odtiaľ pochádzajú produkty, ktoré si zachovávajú poctivý remeselný charakter, prirodzené sušenie a autentickú chuť.

ZLOŽENIE

bravčové mäso, srnčie mäso 5 %, korenie, sušené mlieko, laktóza, soľ, dextróza,stabilizátor: difosforečnany,
olej, aróma,konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný,prírodné bravčové črevo,antioxidanty: askorbát sodný, kyselina askorbová

Alergény:

laktóza, vajcia, siričitany

NUTRIČNÉ HODNOTY (na 100 g)

SKLADOVANIE

Uchovávajte v chlade a suchu.
Výrobok prirodzene podlieha vyschnutiu.

KRAJINA PÔVODU A DISTRIBÚTOR

Krajina pôvodu: Španielsko
Miesto výroby: Girona, Španielsko

Distribútor a predajca pre SR:
Y-corp s.r.o.
Vrbická 1883/28
031 01 Liptovský Mikuláš
www.rufus.eu