Admiral Rodney HMS Formidable

Popis

Admirál Rodney HMS Formidable je skvelý melasový rum z ostrova Sv. Lucia, ktorý sa vyrába kolónovou metódou Coffey Still, kde master distiller vyťažuje skôr spodok tzv.srdca a bere tažší a plnší rum.  Následne je pod dohľadom skúseného majstra zrený a zmiešavaný z 9 až 12 ročných rumov a zrie v sudoch po bourbone z amerického duba, ktoré na rozdiel od európskych sudov obsahujú viac vanilínu. Výsledkom je lahodný rum s tónmi horského medu, vanilky, s arómou korenistého dubového dreva.

Rum nesie meno podľa hlavnej vlajkovej lode námorneho admirála jej veličentstva George B. Rodneyho.  V námornej bitke v ktorej sa zabezpečila nadvláda nad karibikom boli porazené francúzske línie.  Admiral Rodney bol známy svojou vojenskou taktikou známou aj ako „breaking the line“.  Bitka sa konala na mori medzi ostrovmi Guadaloupe a Dominika.

Farba: mahagónová
Vôňa: dub, toast, čokoláda, med, muškátový oriešok
Chuť: med, škorica, vanilka, čokoláda, tabak, dub,  karamel
Záver: suchý ale oblý s tónmi vanilkového dreva a korenia