Osemročný malosériovo vyrábaný bourbon. Je pomenovaný po historickom majstrovi páleničiarovi spoločnosti Jim Beam, Basilovi Haydenovi staršom, ktorý v roku 1796 vytvoril bourbon na kukuričnom základe, so zmesou malých zŕn kvôli vyššej korenitosti. Vôňa: Svieža, čerstvá, korenistá. Ucítite korienky a kvetiny. Mohutný zásah raže. Chuť: Jemná a vyvážená. Sebaisté chute ražného korenia páliace cez tóny zimného bobuľového ovocia. Záver: Koláč s korením, vanilková zmrzlina, viac bobuľového ovocia.