Gouda 3,5 ročná
Gouda 3,5 ročná
Gouda 3,5 ročná
je typická holandská Gouda, zrejúca 3,5 roka. Vyrába sa z pasterizovaného mlieka. Syr je lisovaný do bochníkov a je namáčaný do vosku, aby sa predĺžilo jeho skladovanie.
Štrukúra syra je lámavá, drobivá, a chuť má výraznú, slanšiu, po karamelkách.
Doporučené víno: Merlot, Syrah.
| Typ syra | Kravský |
| Krajina pôvodu | Holandsko |
| Tvrdosť syra | Tvrdý |
| Doba zrenia | 3, 5 roka |
| Mlieko | Pasterizované |
