Kaltbach Creamy & Tasty je úžasný polotvrdý syr zo Švajčiarska. Zreje v pieskovcových jaskyniach v Kaltbachu, 15m pod povrchom sa nachádzajú vynikajúce stabilné teplotné a klimatické podmienky.  Kaltbach Creamy & Tasty ma tajnú receptúru a skvelú starostlivosť majstrov syrárov, nazývaných aj Mâitré Kaltbach (majstri jaskýň Kaltbach), ktorí vyberajú tie najlepšie kolesá syra a nechávajú ich zrieť 4 mesiace pod neustálou kontrolou v jaskyni. Jeho chuť je smotanová a jemná, konzistencia pružná, kôra hnedosivá. Je vyrobený z pasterizovaného kravského mlieka. Je vhodný na sendviče alebo šaláty, ale skvelý je aj samotný. Doporučené víno: Červené Cabernet Sauvignon alebo biele Pinot Gris (Rulandské šedé), Sauvignon Blanc.