POMOC +421 911 330 133 9:00-17:00 PON-SOB  info@rufus.eu 

Raclette FR

Tento produkt ešte nebol hodnotený

Cena s DPH: 2.79€ 3.99€

Cena bez DPH : 2.33€

Cena za jednotku : 39,900€/1kg
Uvedená cena je za 100g výrobku
Výsledná cena za ks syra sa môže líšiť o + - 10% v závislosti od odkrojenia

Stav skladu : Skladom
x
g
Bezpečná doprava

Našou prioritou je doručenie našich produktov k Vám v čo najkratšom čase a v tej najvyššej kvalite, aby ste si ich mohli vychutnať.

Raclette je syr zo švajčiarskych a francúzskych álp, vyrábaný z nepasterizovaného kravského mlieka, s dlhou históriou siahajúcou do čias pastierov. Tí po dlhom a náročnom dni, sediac večer pri ohni, zvykli napichovať menšie rozpolené bochníky syra na ražeň, a otáčať ich smerom k ohňu na roztopenie. Takto roztopený a jemne zapečený syr potom sťahovali škrabkou, zvanou racler, na tanier a jedli spolu s opečenými zemiakmi, a vo sviatočné dni aj so šunkou. Tento recept nám ostal dodnes, syr sa buď na špeciálnej "lopatke" alebo celom prístroji roztápa, a dotvára mnoho jednál. Jeho chuť je slaná, jemná, konzistencia polotvrdá, akurát na roztopenie.    
Typ syra Kravský
Krajina pôvoduFrancúzsko, Švajčiarsko
Zloženie kultúry baktérií, soľ, syridlo, pasterizovane mlieko
Alergénykravské mlieko, laktóza
Tvrdosť syraPolotvrdý
Doba zrenia6 mesiacov
MliekoNepasterizované
Naši zákazníci kúpili aj