Katalánska klobása (Saucisson)

Popis

Prémiová sušená „Saucisson“ klobáska je vyrobená v Španielskom Katalánsku z výberového bravčového mäsa. Rodinné mäsiarstvo Curos má viac ako 60 ročnú históriu a poctivo spracováva mäsové výrobky s hrdosťou a tradíciou. Klobásky pochádzajú z fermentácie kyseliny mliečnej (typické pre sušené klobásy tzv. . Saucisson). Váha je závislá na jednotlivom type klobásky a jej postupnom vysušení. V priemere sa hmotnosť klobás sa pohybuje okolo 130g.

* ide o zrejúce klobásy, ktoré sa prirodzeným procesom postupne vysúšajú a tvrdnú. Odporúčame ich krájať na tenké kolieska.