Caparzo – Brunello di Montalcino DOCG 2017

Popis

Víno zrelo 3 roky v barique sudoch, potom najmenej 4 mesiace vo fľaši. Potenciál fľašového zretia je viac ako 30 rokov, čiže víno má veľký potenciál. Víno vhodné na dekantovanie, prípadne otvoriť 2 hod pred podávaním. V roku 1998 došlo na farme Caparzo k prelomu, keď ju Elisabetta Gnudi Angelini kúpila a okamžite splnila svoje ciele: spojila tradíciu s inováciou a vytvorila vysoko kvalitné víno, prejav výnimočného územia, za pomoci svojho syna a dcéry.
Caparzo pokrýva celkovú plochu 200 hektárov, vrátane asi 30 hektárov pokrytých vinicami na rôznych svahoch štvrte Montalcino, v najlepších oblastiach DOCG Caparzo, La Casa, La Caduta, Il Cassero a San Piero Caselle. Nachádzajú sa v kopcovitej oblasti vo výške od 220 do 300 m.n.m. Expozícia viníc, charakter krajiny a mikroklíma oblastí dávajú vínam Caparzo plnosť a charakter. Bez ohľadu na rôzne klimatické trendy, dispozíciu viniča a rozdielnu úpravu areálu umožňujú každoročne získavať veľmi kvalitné vína.